Platos albaneses que debes probar en Tirana

La escena culinaria de Tirana es una deliciosa mezcla de sabores, inspirada en las cocinas griega, mediterránea, islámica y otomana.

Aquí tienes una guía deliciosa de los 10 platos tradicionales albaneses que simplemente no puedes perderte:

Baklava

Date un gusto con capas de masa filo, miel y nueces picadas, ofreciendo un sabor de indulgencia inspirada en la cocina turca.

Costo promedio: €2,00

Ingredientes principales: Masa filo, miel, nueces picadas

Existen muchas versiones del dulce baklava: algunos lo preparan solo con almendras o pistachos, otros añaden azúcar o especias. Al igual que con todas las recetas tradicionales, cada familia tiene su propia versión que se transmite de generación en generación.

Byrek

Disfruta de una experiencia de pastel salado con capas de fina masa de hojaldre rellena de carne picada y sabrosas verduras como puerro y espinacas. El Byrek está influenciado por las tradiciones culinarias turcas.

Costo promedio: €2,00

Ingredientes principales: Yufka (fina masa de hojaldre), carne picada, verduras

Dolma

Deléitate con rollos de carne, arroz y especias orientales envueltos en hojas de vid, ofreciendo una armonía perfecta de sabores y texturas. El Dolma tiene sus raíces en las cocinas del Medio Oriente y otomana.

Costo promedio: €5,00

Ingredientes principales: Hojas de vid, arroz, carne, especias

Kadaif

Indulge en un pintoresco postre con fideos empapados en una dulce mezcla de miel y azúcar, ofreciendo una experiencia culinaria encantadora. El Kadaif es un dulce popular en las cocinas albanesa, otomana y turca.

Costo promedio: €2,00

Ingredientes principales: Fideos Kadaif, miel, mantequilla, azúcar

Meze

Comienza tu viaje culinario con una deliciosa varied

ad de aperitivos con queso, aceitunas y purés de verduras sabrosas. Perfecto para abrir el apetito antes del plato principal. El Meze tiene su origen en las tradiciones culinarias griegas y turcas.

Costo promedio: €3,00

Ingredientes principales: Queso, yogur, aceitunas

Shishkebab

Disfruta de suculentos pinchos de carne, típicamente cordero o res, infusionados con especias aromáticas y asados a la perfección sobre una llama abierta. Este plato tiene sus raíces en las tradiciones culinarias árabes.

Costo promedio: €5,00

Ingredientes principales: Cordero, res, cilantro

Tasqebap

Disfruta de un abundante estofado hecho con tierna carne de ternera, vino blanco y pulpa de tomate, servido con pimientos y pan crujiente para una comida satisfactoria. El Tasqebap es un plato querido en Albania.

Costo promedio: €4,30

Ingredientes principales: Ternera, tomate, vino blanco, pimientos, pan

Tave dheu

Sumérgete en los sabores de la "carne en terracota", un plato abundante con carne tierna y verduras, enriquecido con ricotta albanesa. El Tave dheu es un plato esencial albanés.

Costo promedio: €4,00

Ingredientes principales: Ternera, gjizë (ricotta albanesa), tomates, cebolla

Tave kosi

Deleita tu paladar con un plato único de cordero y yogur, inspirado en influencias griegas y del Medio Oriente, ofreciendo un delicioso viaje de sabores. El Tave kosi es un plato básico en la cocina albanesa.

Costo promedio: €7,00

Ingredientes principales: Cordero, yogur, huevos

Ballokume

Celebra el Día de la Primavera con estas deliciosas galletas hechas de harina de maíz, huevos y azúcar glas, encarnando la simplicidad y la bondad. El Ballokume es un dulce tradicional albanés disfrutado en ocasiones especiales.

Costo promedio: €0,50

Ingredientes principales: Harina de maíz, huevos, azúcar glas

Estas delicias culinarias representan la esencia de la gastronomía albanesa, invitándote a disfrutar de una aventura llena de sabor en Tirana. Experimenta la rica variedad de la cocina albanesa con myTour en Albania. ¡Buen provecho!