Tour enogastronomico della regione vinicola di Berat con visita a 2 cantine di vino

Tour della regione vinicola di Berat: le tappe della degustazione

My Tour ti porta alla scoperta di una delle più belle regioni vinicole dell’Albania. Visiterai tre cantine nei dintorni di Berat, incontrerai i produttori, degustando vini e raki prodotti con vitigni autoctoni. Pranzo in un piccolo villaggio e visita dei vigneti, camminando tra i filari.Cantina Nurellari, azienda vinicola nelle colline intorno a BeratPer degustare alcuni tra i migliori vini dell’Albania ci rechiamo presso Nurellari Winery, una cantina situata a sud di Berat, vicino alla valle del fiume Osum. Questa cantina è divenuta famosa negli ultimi anni per la produzione del Montemeca, un blend di uvaggi rossi internazionali, che ha ricevuto il premio per il miglior vino albanese nel 2011. Ci troviamo nel piccolo borgo di Fushe-Peshtan, circondato da colline e montagne, un territorio agricolo dove la popolazione si dedica alla produzione di vino e olio. La Cantina Nurellari è nata nel 1995, adattando gli spazi di un vecchio magazzino del cibo di epoca comunista. Il fondatore, il signor Fatsi, assieme al figlio Levent, lavora con passione per creare un prodotto di qualità. Qui, accompagnati da alcuni assaggi di cibo locale, degustiamo il Montemac, un rosso secco realizzato con tre tipi di uva: Montepulciano, Merlot e Cabernet.Cantina Alpeta nel villaggio di RoshnikRoshnik e un villaggi dove avremo la possibilità di fare una breve passeggiata. Adagiato sul lato di una dolce collina e circondato da impervie montagne, Roshnik, ha mantenuto la sua impronta di piccolo centro di campagna. La cantina Alpeta Winery, dove si coltiva il vitigno Pules da circa mille anni si trova proprio a Roshnik. Si tratta di un luogo magico in sé, sia per il paesaggio, circondato da laghi, colline e vigneti che per la storicità di questo vigneto. Qui il Pules ha trovato l’ambiente adatto per esprimere le sue note migliori. Proprio qui alla Cantina Alpeta si produce il vino bianco più caratteristico della regione di Berat, con un ottimo bouquet e un retrogusto persistente che richiama il profumo del ginestro.Visita alla Cantina Çobo Di nuovo a bordo dei nostri mezzi, in circa 40 minuti raggiungiamo la terza e ultima tappa del nostro wine tour dell’Albania. Si tratta della Cantina Cobo, situata nella campagna nei dintorni del paese di Ura Vajgurore. Quasi tutte le famiglie che abitano in questa zona producono vino. La famiglia Çobo lo fa in modo professionale sin dai primi del ‘900, ma l'imbottigliamento è cominciato solo nel 1996. Oggi le redini dell’azienda sono in mano a Muharrem Cobo, pronipote del fondatore, che produce sei vini (Trebiano, Kashmer, Shesh i Zi, Shesh i Bardhë, E Bardha e Beratit), e due raki (Raki më Arra e Raki Rrushi). Le Cantine Çobo sono famose per il Kashmer, conosciuto anche come il Rosso di Berat. Il nome di questo vino trae ispirazione dal colore rosso del pittore d'icone Onufri. Il Kashmer è una combinazione di tre vigneti classici: Kabernet, Shesh - un altro vigneto autoctono, e Merlot. Breve storia della coltivazione della vite in AlbaniaLa coltivazione della vite e la produzione di vino sono attività che in Albania vengono portate avanti sin dalla notte dei tempi. Arrivate dall’Asia durante gli spostamenti delle popolazioni nomadi, le prime barbatelle di vite vennero portate qui a partire dal 10.000 a.C. Poi, furono gli Illiri e i Greci ad affinare la tecnica di coltivazione, arrivando alla produzione di una bevanda che veniva definita il nettare degli Dei. Ai tempi il vino non veniva consumato in purezza, come facciamo noi oggi. Il vino veniva posto in crateri di terracotta, con l’aggiunta di spezie e altri vegetali, che ne rafforzavano il potere psicoattivo e facevano sì che potesse essere conservato più a lungo. Testimonianze di un sistema di produzione più moderno del vino in Albania cominciano già dal VII secolo d.C. nei territori maggiormente vocati, come la regione vinicola di Berat. La produzione vitivinicola a BeratTutto il territorio dell’Albania è decisamente vocato alla produzione di vino. Le colline che circondano la città di Berat sono da sempre state adibite alla coltivazione della vite. Diversi sono i vitigni coltivati in zona, che si affiancano ai vitigni autoctoni albanesi più famosi, come il Kallmeti, Shesh, Debin, Vranac e il Vlosh. L’uvaggio principe nella zona di Berat è il Pules. Per secoli il Pules è stato utilizzato per realizzare il migliore raki, la grappa locale albanese, più forte di quella italiana, perché realizzata con gli acini dell’uva appassiti, non con le sole graspe. Oggi il Pules è divenuto il protagonista di uno dei vini bianchi secchi e migliori del paese, con il suo aroma floreale e il retrogusto fresco e minerale. Luani Winery- La più grande azienda vinicola in Albania. Non famoso nei mercati turistici ma uno dei Bestseller Vini Albanesi. La cantina si trova all'interno della città di Berat a pochi minuti di auto dal centro. È stata costruita nell'era comunista del 1964 e questo la rende una delle prime cantine moderne in Albania. Qui faremo una visita guidata alla cantina che ha una capacità di 3,6 milioni di litri.

• Disponibile menù vegetariano su richiesta per il pranzo. Vi preghiamo inoltre di specificare al momento della prenotazione allergie e intolleranze. 

• I clienti sono pregati di presentarsi 15 minuti prima.

• Al termine della degustazione sarà possibile acquistare liberamente vini e prodotti in loco.